Der Frühling 2011 ist da! Im Kräuterbeet spriesst schon so einiges von Neuem, anderes hat den Winter fast unbeschadet überstanden.
Zur allgemeinen Freude hat der Rosmarin (ganz links hinten) dieses Jahr die teilweise sehr kalten Wintertage gut hinter sich gebracht. Er sieht fast aus wie neu. 
Überrascht hat das Currykraut daneben. Bei ihm hatten wir es daraufankommen lassen – und es hat den Winter mit Bravour gemeistert! Auch den beiden Thymian (einer davon ganz links vorne) geht es sehr gut.
Der Salbei sieht etwas mitgenommen aus. Ihn werde ich wohl demnächst zurückschneiden und hoffen, dass er neu austreiben wird. Von den Petersilien haben die beiden krausen überlebt, allerdings werden wir sie durch neue ersetzen, da Petersilie erfahrungsgemäss im zweiten Jahr nicht mehr so gut wächst.
Letztes Jahr nur sehr zögerlich in den Frühling gestartet, zeigt sich die Zitronenmelisse heuer bereits als schöne kompakte Pflanze.
Auch der Schnittlauch ist wie erwartet von den Toten auferstanden und erreicht bereits wieder eine Höhe von ca. 15 Zentimeter.
Der Coca-Cola-Strauch hat bereits 2010 gezeigt, dass ihm der Winter nichts ausmacht, und spriesst munter vor sich hin. Ich habe festgestellt, dass er die Tendenz hat, sich unterirdisch auszubreiten – da müssen wir wohl ein Auge drauf haben, damit sich mein Süsser nicht plötzlich über all das unnütze Duftzeugs im ganzen Beet ärgern muss…
Unser Dost (Oregano) wächst wie alle Jahre auch bereits wieder gut an. Bei genauem Hingucken hab ich allerdings etwas entdeckt, worüber ich noch nachdenken muss: In seiner näheren Umgebung spriessen jede Menge junge Pflänzchen. Nachdem wir letztes Jahr überrascht auf der ganzen Terrasse aus allen Ritzen spriessenden Oregano-Nachwuchs der Vormieter festgestellt hatten, gehe ich schwer davon aus, dass es sich bei unseren Sämlingen ebenfalls um Oregano handelt. Lassen oder jäten ist nun die Frage…
Natürlich werden auch dieses Jahr wieder einige Kräuter frisch ausgesät. Auf Dill, Kerbel und russischen Estragon werden wir dankend verzichten. Aber Majoran und Basilikum müssen auf jeden Fall wieder her. Ebenfalls werde ich Schnittknoblauch aussäen – mal sehen, ob der sich bewährt. Ein französischer/deutscher Estragon wird wieder dazugekauft. Und falls dann noch Platz sein sollte, werde ich mich liebend gerne umsehen, was es denn sonst noch so Interessantes auszuprobieren gibt…
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